ครีมชีส

สูตร ครีมชีส ทำกินเองได้ที่บ้าน ด้วยวิธีง่ายๆ

วันนี้เรามีสูตรทำ ครีมชีส แบบฉบับทำเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน มาฝากกัน จะใช้ทาขนมปังกินกับกาแฟชิลๆ หรือจะตกแต่งหน้าเค้ก และยังรวมถึงทำไส้เบเกอรี่ก็ดีต่อใจ เก็บไว้ในตู้เย็นได้สบายๆ เลยจ้า เอาใจสายเบเกอร์รี่ และต้องบอกงว่าขั้นตอนก็ไม่ยากเลย พร้อมแล้ว ไปดูกันเลย

ส่วนผสม และอุปกรณ์ ครีมชีส

  • โยเกิร์ต ใช้เป็นรสหวาน หรือรสธรรมชาติก็ได้
  • ตะแกรง
  • ผ้าขาวบาง

วิธีทำครีมชีส

ให้แยกชั้นไขมันนม เพื่อให้ได้ครีมชีส โดยการนำโยเกิร์ต นั้นนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง ทบ 2 ชั้น ให้น้ำค่อยๆ หยดออก วางบนตระแกรง ให้พักไว้ในตู้เย็น 2 คืน

จากที่ผ่านไป 2 คืน ก็จะได้ครีมชีสเนื้อเนียนๆ พร้อมเอาไปทำขนม รสชาติที่ได้ก็จะเหมือนเนื้อโยเกิร์ตเข้มข้น รสเปรี้ยวๆ หอมๆ เหมือนโยเกิร์ตข้นๆ เลยทีเดียว

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *