ชีสเค้ก รูปชีส

ชีสเค้กสุดคิ้วท์ ฉบับ Tom and Jerry พร้อมสูตร

สูตรทำ Tom and Jerry ชีสเค้ก รูปชีส สุดคิ้วท์ เมนูยอดฮิตในตอนนี้ ที่ใครๆเห็นก็ต้องอยากชิมกันเลยทีเดียว เพราะด้วยหน้าตาที่แค่เห็นแว้บเดียวก็รูปแล้วว่าเป็นชีสแน่ๆ
และต้องบอกเลยว่าเห็นแบบนี้วิธีทำง่ายมากๆ ใช้ส่วนผสมแค่ 6 อย่างเพียงเท่านั้น และที่สำคัญคือไม่ต้องใช้เตาอบอะไรให้มันต้องยุ่งยากเลย และยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใครๆ
ก็สามารถทำได้ ทำเป็นของขวัญให้คนรู้ใจก็ดี หรือใครจะทำขายก็เลิศนะบอกเลย ถ้าอยากรู้กันแล้วว่าวิธีทำ ชีสเค้ก รูปชีส นั้นมีขั้นตอนอะไรบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลยดีกว่าจ้า

🧀 ส่วนผสม  🧀
-ไวท์ช็อคโกแลต (ตัวเคลือบชีสเค้ก)
-ไวท์ช็อคโกแลต 200 กรัม
-สีเจลผสมอาหาร สีเหลือง (ใส่ตามชอบ)

🧀 ครีมชีส 🧀
-ครีมชีส 100 กรัม
-ไวท์ช็อคโกแลต 50 กรัม
-วิปปิ้งครีม 100 กรัม
-กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

🧀 แคร็กเกอร์ 🧀
-ไดเจสทีฟบิสกิต / แคร็กเกอร์ 50 กรัม
-เนยละลาย 25 กรัม

ชีสเค้ก รูปชีส

🐱 วิธีทำ ชีสเค้ก  🐹

1. ให้นำไวท์ช็อคโกแลตไปตุ๋นก่อน เพื่อทำให้ละลายและเป็นเนื้อเดียวกัน
2. นำไวท์ช็อคโกแลตไปตุ๋นเสร็จ ให้เอามาลดอุณหภูมิ ด้วยการนำโถมาแช่ในน้ำเย็น แล้วนำกลับไปตุ๋นซ้ำอีกครั้ง
3. ใช้สีเจล(สีเหลือง) มาผสมในไวท์ช็อคโกแลตที่ตุ๋นเสร็จ ให้ได้สีตามต้องการ
4. นำไวท์ช็อคโกแลตมาหยอดในพิมพ์ซิลิโคนที่เป็นรูปชีส แล้วกลิ้งให้ไวท์ช็อคโกแลตเคลือบทั่วพิมพ์ดี แล้วเทไวท์ช็อคโกแลตส่วนเกินออก
แล้วนำพิมพ์ไปแช่ตู้เย็นให้ไวท์ช็อคโกแลตเพื่อให้เซ็ตตัว
5. นำไวท์ช็อคโกแลต (ส่วนตัวชีสเค้ก) ไปตุ๋นให้ละลาย จากนั้นยกมาพักให้คลายความร้อน
6. ระหว่างรอ ให้นำแคร็กเกอร์มาบดๆให้ละเอียด แล้วจากนั้นก็ผสมกับเนยละลาย
7. นำครีมชีสมาใส่ในชามผสม แล้วใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีให้ครีมชีสอ่อนตัวลง
8. เติมวิปปิ้งครีมลงไป แล้วตีต่อให้เนียน หลังจากนั้นเติมกลิ่นวนิลลาลงไป ตามด้วยไวท์ช็อคโกแลต
9. ตีให้ส่วนผสมให้เข้ากันดี จากนั้นนำใส่ถุงบีบ
10. ค่อยๆ บีบครีมชีสลงไปในพิมพ์ (ครี่งเดียว) จากนั้นใส่บิสกิตที่ผสมไว้ แล้วตามด้วยครีมชีสอีกชั้น
11. นำไวท์ช็อคโกแลต (ส่วนที่เหลือจากการทำเปลือก) มาเคลือบปิดทับเป็นชั้นสุดท้าย แล้วปาดให้เรียบ
12. นำไปเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง เพื่อให้ชีสเค้กเซ็ตตัวดี จากนั้นนำออกจากพิมพ์พร้อมรับทาน

ชีสเค้ก รูปชีส

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *