นามะช็อกโกแลต

Chocolate Nama ของฝากยอดฮิตจากประเทศญี่ปุ่น

เริ่มกันที่เมนู นามะช็อกโกแลต สุดคลาสสิกที่โด่งดังมาในประเทศญี่ปุ่น ใครที่เดินทางไปที่นั่นก็ต้องมีของฝากอย่าง
ช็อกโกแลตนามะ หิ้วกลับมาฝาก นามะมีเนื้อที่นุ่มรสชาติเข้มข้น จะทำเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือรูปร่างอื่น ๆ ก็ตามชอบ
สุดท้ายโรยผงโกโก้ให้สวยงาม วันนีเราเลยเอาสูตรและวิธีทำมาฝากกัน

ส่วนผสม

• ดาร์กช็อกโกแลตอย่างดี (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 100 กรัม
• ครีมสด หรือวิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 50 มิลลิลิตร
• เหล้ารัม 2 ช้อนชา
• ผงโกโก้ (สำหรับโรยหน้า)

วิธีทำ

1. ตุ๋นครีมสดพอร้อน ยกลงจากเตา เตรียมไว้
2. ตุ๋นช็อกโกแลตให้ละลายเป็นเนื้อเนียน จากนั้นเทใส่ลงในครีมแล้วคนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เติมเหล้ารัม คนผสมให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ (ถ้าต้องการตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมให้รองพิมพ์ด้วยกระดาษไขก่อน)
จากนั้นนำเข้าตู้เย็นสักครู่ ตัดเป็นชิ้น ๆ หรือตักเป็นก้อนกลม ๆ หรือเป็นรูปทรงตามต้องการ จากนั้นโรยด้วยผงโกโก้ พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *